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加藤さんのつくるかめ 8合

¥3,080 税込

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加藤さんは、1600年創業の13代続く窯元の職人さん。
400年以上たった今でも機械操作に頼らず一点一点を丁寧に手作業でつくられておられます。
型に材料の土を流し込む作業や、型から外す作業など、すべての工程が手作業で行われています。
一度に作れる数量には限りがありますが、
一点一点に沢山の想いがこめられたとても貴重な加藤さんのモノつくりです。

1.4リットルの容量があります。
小量のお味噌の仕込みやぬか漬けつくりに。
初めて挑戦する少量（4~500グラムくらいの量のぬか床）でのぬか漬けにもちょうど良い大きさです。
人参やキュウリなどのお野菜は半分くらいに切って入る大きさです。

片手で蓋がつまみやすく、開け閉めしやすいカタチです。
お味噌の保存や、たくさん作った梅干しの保存にも。

初めてのぬか漬け生活にもおすすめ

初めて挑戦する少量（4~500グラムくらいの量のぬか床）でのぬか漬けにもちょうど良い大きさです。

人参やキュウリなどのお野菜は半分くらいに切って入る大きさです。

サイズ：高さ　蓋有り約18cm　
　　　　幅　約16ｃｍ
　　　　重さ　約1.5キロ
　　　　容量　約1.4リットル

めやす：お味噌　約1.2～1.3キロほど
　　　　ぬか漬け容器として　ぬか床約6～700グラムほど

素材：陶器